グルメ

ふるさと納税の人気自治体の上位を占める「北海道」

たしかに「グルメ王国」ですからね、北海道は。

う～ん♪

北海道には美味しそうなものが揃ってます。

で

泡盛の飲み方にこんなのがあるんだ！

「泡盛のコーヒー割り」

大好きな宇賀なつみさんが紹介してるんだから間違いないよね♪

ちなみに数ある泡盛の中でオススメなのがコレ

お歳暮に松坂牛ハンバーグ（冷凍もの）をいただきました。

焼き方としては成功した（うまくいった♪）のでご紹介
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オーブンでなく「フライパン」を使いました。

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普通の魚の刺身と同じで「鮮度が命」の馬刺し

鮮度が良ければ良いほど無味無臭に近く、その意味でクセはないです。
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「馬刺し＝獣臭い」は鮮度が落ちた安物

なので、おろしニ ...

コロナ禍の時期でもお店をのぞくと結構な人が求めてる

それは「プレスバターサンド」

実はまだ食べたことがなく
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いつでも食べれるし、と思って･･･

でも、いつも結構求められてるのをみ ...

冬場は特にツライ「米研ぎ」ｗ

こんな時は遠慮なく無洗米を使うことをオススメ♪
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キャンプの際に無洗米の便利さに気づきました

最近の無洗米は風味も感じて美味しいです。

時短にもなるし ...

地ビールやご当地ビールを「クラフトビール」というよね。
同様に、地方特産の珍しい果物を使った缶酎ハイを「クラフトチューハイ」というそうです。
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知らなかったｗ

というのも、最近の缶酎ハイは「製法」 ...

「無慈悲な辛さ」が病みつきになると人気の激辛インスタント麺「プルダックポックンミョン」

最初の一口は辛くなくても、後からジワジワと容赦ない辛さが襲ってきます。
そして、クチの中は辛いのを通り越してヒリヒリと痛くなる ...

収穫の秋が近づいてきました。

稲穂が垂れる今頃は稲刈りに備えて田んぼの水を流し出します。
これを「落とし水」と言います。

季節の言葉の多くは農事と関わりがあります。

日々おいしいゴハンを食べ ...

高級スーパーやデパートでは見かける「ヤギのチーズ」
濃ゆい味がゆえに好き嫌いが大きく分かれる（らしい）チーズです。

確かにチーズのコッテリ感はあります。
また、ニオイがキ