食べず嫌いでした。
「伊勢うどん」がこんなにオイシイとは!

連日酷暑なので「ざるうどん」が主食になりつつ、です。
個人的に「うどんはコシが命!」と思ってました。
コシを感じるうどんといえば、やっぱり讃岐うどんですかね!
https://ore-drivel.icu/2020/07/29/post-605/
でも、主食=食べ続けているので、さすがに飽きてきたw

ということで、「コシを感じる」ことはなく、柔らかくてモチモチした食感の伊勢うどんを通販で取り寄せて試してみることに・・・
伊勢うどんは極太麺なので茹で時間が長いけど、茹で時間が長い文だけ「伊勢うどんってどんなにオイシイんやろ?」という期待がいつの間にやら大きくなって暑さも気になりません♪
伊勢うどんの具は刻みネギだけというらしいので、そのとおりでいただくことに・・・
一口目にまず思ったのは、伊勢うどんの黒くて濃厚そうなつゆ(タレ)は見た目ほど辛くないということ。
むしろ、鰹節やいりこ、昆布といった出汁の旨みが強いのには正直、息が止まるほど驚きました。
(゚д゚)!
極太麺ということで直径は1cmほどですかね。
とにかく食べごたえがありました。
ということで、冒頭の写真を再掲載

これからはコシが命の讃岐うどんばかりでなく、伊勢うどんも通販で取り寄せていくつもりです。
1,999円(税込)【送料別】
伊勢鳥羽志摩特産横丁
商品名 伊勢うどん(つゆ付) 内容量 伊勢うどん麺(250g×10袋)・伊勢うどんつゆ(30ml×1
3,850円(税込)【送料別】
伊勢鳥羽志摩特産横丁
商品名 伊勢うどん(つゆ付) 内容量 伊勢うどん麺(250g×20袋)・伊勢うどんつゆ(30ml×2
1,000円(税込)【送料別】
伊勢鳥羽志摩特産横丁
商品名 選べる三重県ご当地うどん 内容量 ●伊勢うどん 伊勢うどん麺2袋・伊勢うどんつゆ2袋×1セッ
10,000円(税込)【送料込】
三重県松阪市
お礼の品について 太くて柔らかい麺に甘辛いたれをかけて召し上がる三重の名物「伊勢うどん」です。古くか
1,000円(税込)【送料別】
伊勢鳥羽志摩特産横丁
商品名 伊勢うどん(つゆ付) 内容量 伊勢うどん麺(250g×4袋)・伊勢うどんつゆ(30ml×4袋
5,180円(税込)【送料別】
伊勢鳥羽志摩特産横丁
商品名 伊勢うどん(つゆ付) 内容量 伊勢うどん麺(250g×30袋)・伊勢うどんつゆ(30ml×3
2,578円(税込)【送料込】
伊勢うどん販売みなみ製麺
名称 伊勢うどん ロングライフ麺 10食 タレ付きセット 商品説明 長年培った当店独自の技術を麺に施
2,160円(税込)【送料別】
有限会社 かいだ食品
・名称:ゆでうどん ・内容量:561g(めん240g×2、めんつゆ40g×2)×2 ・賞味期限:別途
10,000円(税込)【送料込】
三重県伊勢市
【伊勢ブランド認定品】 ずんぐりと太目のうどん、真黒いタレ、お馴染みの伊勢うどんです。 伊勢市民はも
1,980円(税込)【送料別】
伊勢鳥羽志摩特産横丁
商品名 三重県ご当地うどん 内容量 伊勢うどん麺2袋・伊勢うどんつゆ2袋×2セット みそ焼きうどん麺