チーズケーキ スパークリングワイン
「世界一のチーズケーキへ」
この画像をクリックすると現れるサイトで"宣言"してます（ ← かなり"気合"が入ってます）。
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「禁断の幸せ中毒を。」と大胆なキャッチが･･･
生産者さんも含めて、動画に出てくるパティシエさんの「目つき」が違いますよね。
いやはや、これぞ「職人」って感じです。
Cheesecake HOLIC
このチーズケーキに合う飲み物っていえば、やっぱりコーヒーか？
それもかなり濃いめのヤツ･･･
でも、この濃厚チーズケーキなら「ワイン」がイイな♪
ワインをチビチビと飲みながら濃厚なチーズのコクと香りを味わってみたい。
だから、ワインは赤ワインとか「濃厚」でない方がイイかも･･･
チーズケーキもワインも濃厚ならケンカしちゃうから。
その意味でもキリリとドライな口当たりの辛口スパークリングワインなんかが合うかもね♪
試してみる価値あるよね。