世界最高級のコーヒーと言われてる「コピルアク」
残念ながらまだ飲んだことがありません。
製造方法が「ジャコウネコが食したコーヒーチェリーの実の部分でフンとして排出された豆のみを取り出し洗浄・乾燥・焙煎して」ということ。
要は「ネコのウンチコーヒー」ということｗ
なので、コピルアクの味というにはパンチがあり、しかもコクがある（苦味がある）んだろうな･･･
そんな想像を確認する意味で一度飲んでみたいものです。
でも、「コピルアク 味」で検索してみると、
- フレッシュな酸味を感じる
- コクがあるけどさっぱりしている
- 香りがフルーティ（軽め）
- チョコレートとバニラを混ぜた甘い香り
- コーヒー独特の苦みが少ない（かなりマイルド）
といった感想が見受けられます。
（私が勝手に想像してる「苦味がある」というコピルアクの味の感想、見当たりません･･･）
端的に一言で言うと「優しい味」ということなんでしょうかね？
ちなみに、このコピルアク、映画「かもめ食堂」や「最高の人生の見つけ方」で飲まれているんだそう･･･
コピルアクを飲んでる俳優さんの表情ってどんなんだろう？
やっぱり幸せそうな表情かな♪
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