ジーパイ レシピ

 

台湾屋台の定番メニュー「ジーパイ」
(実際に食べたことはありませんw)

 

その簡単レシピのネット記事を見つけました。
   ↓
https://news.livedoor.com/article/detail/21513852/

 

読んでるだけでジーパイの味を想像してしまいます。
(食べたい!)

 

また、動画でも同じようなわかりやすい簡単レシピがありました。
   ↓

 

この動画をみると、揚げるための油を結構な量、使うんですね・・・

一方、この調理器具だったら「唐揚げ5キロ」もカップ1杯分でできるのにw
   ↓
健康フライヤー【zeropan】

 

あと、文字によるレシピにも、動画によるレシピにも「五香粉」なるスパイスが必要のよう。

 

はじめて聞いた香辛料です。

この五香粉があるから、フツーの唐揚げが台湾風になるんだとか。

 

ネコポス送料無料! 五香粉2袋セット(ウーシャンフェン) ミ
ネコポス送料無料! 五香粉2袋セット(ウーシャンフェン) ミ 650円(税込)【送料込】

スペシャル・チャイナ

商 品 説 明 品  名 五香粉 原  材料桂皮、陳皮、八角、生姜、小ウイキョ、花椒、干姜、丁香 内

五香粉(ウーシャンフェン) 100g 送料無料 ポイント消化
五香粉(ウーシャンフェン) 100g 送料無料 ポイント消化 800円(税込)【送料込】

筋野商店 楽天市場店

五香粉(ウーシャンフェン) 100g 中国 送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス 甘い香り

【500g】 ウーシャンスパイス(五香粉)【配送方法メール便
【500g】 ウーシャンスパイス(五香粉)【配送方法メール便 1,542円(税込)【送料別】

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

内容量:500g 原産国:中国・マダガスカル・ベトナム 原材料:チンピ・スターアニス・フェンネル・山

業務用 ウーシャンスパイス(五香粉)【1kg】
業務用 ウーシャンスパイス(五香粉)【1kg】 2,754円(税込)【送料別】

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

内容量:1000g 原産国:中国・マダガスカル・ベトナム 原材料:チンピ・スターアニス・フェンネル・

ジョン万 だし塩 「五香粉」 無添加 万能だし粉 ハーブソル
ジョン万 だし塩 「五香粉」 無添加 万能だし粉 ハーブソル 1,000円(税込)【送料込】

土佐さくら屋

【ジョン万 だし塩[五香粉]】 【名称】調味塩 【サイズ】 4×10cm 【内容量】 45g 【原材

ウーシャンスパイス(五香粉)【50g】【スパイス カレー カ
ウーシャンスパイス(五香粉)【50g】【スパイス カレー カ 352円(税込)【送料別】

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

内容量:50g 原産国:中国・マダガスカル・ベトナム 原材料:チンピ・スターアニス・フェンネル・山椒

◆ウーシャンフェン(五香粉)/L缶300g【select/セ
◆ウーシャンフェン(五香粉)/L缶300g【select/セ 2,101円(税込)【送料別】

エスビー食品公式 楽天市場店

スターアニス(八角)、シナモン、花椒、クローブ、陳皮をミックスした中華専用のスパイスで、料理に中華特

(常温)五香粉(ウーシャンフェン)50g【ネコポス4個まで】
(常温)五香粉(ウーシャンフェン)50g【ネコポス4個まで】 324円(税込)【送料別】

日本橋 古樹軒

肉桂、花椒 、丁字、陳皮、 ういきょうなどの香辛料を混ぜ合わせた調合香辛料。 肉や魚の臭みを消したり

菜館 五香粉(ウーシャンフェン)10g【中華/香辛料/スパイ
菜館 五香粉(ウーシャンフェン)10g【中華/香辛料/スパイ 151円(税込)【送料別】

エスビー食品公式 楽天市場店

【原材料】フェンネル(インド)、シナモン、花椒、クローブ、ちんぴ納期情報(商品発送予定日)についてご

■ウーシャンフェン(五香粉)/袋100g【select/セレ
■ウーシャンフェン(五香粉)/袋100g【select/セレ 765円(税込)【送料別】

エスビー食品公式 楽天市場店

スターアニス(八角)、シナモン、花椒、クローブ、ちんぴをミックスした中華専用のスパイスで、料理に中華

楽天ウェブサービスセンター